치아씨드 효과 및 효능은 매우 많은데요.
아래에서는 치아씨드 효과 및 효능과 부작용, 칼로리, 하루 섭취량, 그리고 먹는 방법에 대해 함께 알아볼게요.
목차
1. 치아씨드 효과 및 효능
2. 치아씨드 부작용
3. 치아씨드 칼로리와 하루 섭취량
4. 치아씨드 먹는방법
5. 결론
1. 치아씨드 효과 및 효능
식이 섬유가 풍부
치아씨드는 식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 작은 크기에도 불구하고, 약 28g의 치아씨드에는 약 10그램의 식이 섬유가 함유되어 있어요. 식이 섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 변비를 예방하는 역할을 합니다. 또한, 식이 섬유는 콜레스테롤을 낮추고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어요.
오메가-3 지방산 공급원
치아씨드는 식물성 오메가-3 지방산인 알파-리놀레산(ALA)의 좋은 공급원입니다. 오메가-3 지방산은 심장 건강을 개선하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 특히, 심장 질환 및 혈압 관리에 도움이 될 수 있어요.
항산화 물질 함유
치아씨드에는 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있어요. 항산화 물질은 자유 라디칼의 영향으로부터 세포를 보호하고, 셀프의 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이는 노화를 지연시키고 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있어요.
식욕 억제 효과
치아시드에는 식물성 단백질과 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어요. 이는 포만감을 유지하는 데 도움을 주어 식욕을 억제하고 다이어트에 도움을 줄 수 있어요. 치아씨드는 소량으로도 포만감을 느낄 수 있기 때문에 간식으로 적합한 선택이 될 수 있어요.
2. 치아씨드 부작용
수분 흡수
치아시드는 많은 수분을 흡수하면서 불어나는 특성을 가지고 있어요. 씨앗이 체내에서 수분을 먹어 팽창하기 때문에 든든한 포만감을 주지만 많은 수분을 흡수하므로 치아씨드를 섭취할 때에는 충분한 수분을 함께 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 소화장애와 변비를 유발할 수 있어요.
변비 가능성
치아씨드는 식이 섬유가 풍부한 식품입니다. 과도한 치아씨드 섭취는 변비를 유발할 수 있으므로 적절한 섭취량과 함께 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다.
3. 치아씨드 칼로리와 하루 섭취량(하루먹는양)
칼로리
치아씨드는 고지방 식품 중 하나로, 약 28g에 약 138-160kcal의 칼로리가 함유되어 있어요.
치아씨드를 다이어트에 활용하려는 경우, 적절한 칼로리 섭취를 고려해야 합니다.
하루 섭취량
보통 성인의 경우 치아씨드 하루먹는양은 1-2스푼(약 10-20그램)의 치아씨드를 섭취하는 것이 적절합니다.
4. 치아씨드 먹는방법
1) 물이나 음료수, 요거트에 섞어먹기
치아씨드를 물이나 음료수, 요구르트에 혼합해서 드세요.
물에 넣어서 먹는다면 물에 과일 한 조각을 더해서 상큼하고 포만감 있게 먹을 수 있습니다.
주스, 스무디, 요거트 등에 추가하여 먹는다면 맛도 좋고 포만감을 주기 때문에 과식을 막아 다이어트에 도움이 됩니다.
2) 치아씨드 푸딩 만들기
재료:
치아씨드
우유
꿀 또는 감미료
과일 또는 견과류
먹는방법:
치아씨드와 우유를 비율 1:4로 섞어요.
예를 들어, 1/4컵의 치아씨드에 1컵의 우유를 사용합니다.
꿀 또는 자연 감미료를 추가하여 단맛을 조절합니다. 원하는 만큼 혼합합니다.
잘 저어준 뒤, 냉장고에 최소 2시간 이상 (혹은 하룻밤) 보관하여 젤리 형태로 응고되도록 합니다.
신선한 과일이나 견과류를 첨가하여 장식합니다.
3) 치아씨드 그래놀라 바 만들기
재료:
치아씨드
꿀 또는 자연 감미료
견과류 (아몬드, 호두, 피스타치오 등)
건과일 (건포도, 건청포도 등)
오트밀
코코넛 오일
먹는방법:
치아씨드를 꿀과 함께 섞어 준비합니다. 비율은 개인의 취향에 따라 조절하세요.
오트밀은 별도로 오븐에 구워 바삭하게 만들어 놓으세요.
꿀과 섞은 치아씨드를 구운 오트밀, 견과류, 건과일과 잘 섞습니다.
모든 재료를 잘 섞은 뒤, 코코넛 오일로 약간 코팅합니다.
형태를 만들기 위해 넓적한 쟁반에 펼쳐놓고 눌러가며 단단하게 모양을 잡아줍니다.
냉장고에 보관하여 잘 굳히세요.
잘 굳으면 꺼내서 적당한 크기로 잘라주면 됩니다.
5. 결론
이렇게 치아시드 효과 및 효능과 부작용, 칼로리, 하루 섭취량, 그리고 먹는방법에 대해 알아보았어요. 치아씨드는 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 하지만 적절한 섭취량과 충분한 수분 섭취에 주의해야 합니다. 건강한 식단과 생활 습관과 함께 치아씨드를 적절히 활용하여 건강을 지키시길 바랄게요!
